Особливості здорового харчування - Блог Nudefood

Культура здорового харчування: особливості та принципи

Дотримуватися здорового харчування – справжній тренд. Далеко не кожна людина розбирається в тому, яке перевагу віддавати продуктам для складання щоденного раціону. Попит на здорову їжу привів до появи на ринку низькокалорійних продуктів, які володіють усіма необхідними речовинами для організму.

У цій статті команда NUDEFOOD розповість про особливості та принципи складання дієтичного меню.

Лікарі розділяють дієтичну їжу на дві категорії: ту, що призначають при конкретних захворюваннях і ту, яку вживають в профілактичних цілях. Основою здорового способу життя як раз і вважається здорова їжа.

Вона сприяє зниженню і підтримці необхідної маси тіла, нормалізує роботу кишечника, знижує рівень холестерину. Складаючи свій раціон з дієтичної їжі, людина покращує своє самопочуття. Він не дає шанс захворювань, які виникають при вживанні незбалансованої та шкідливої ​​їжі. Команда NUDEFOOD склала кілька порад про те, як скласти дієтичний раціон.

3 принципу дієтичного харчування

Знижуйте калорійність порції

Найголовніше правило при зниженні калорійності – зберегти рівень надходять цінних елементів. Адже здорова їжа просто втратить свій сенс, якщо вона не буде насичувати організм.

При складанні раціону головне не відмовлятися повністю від жирів або вуглеводів. Вони необхідні для нормального функціонування людського організму. Для людей із зайвою вагою необхідно просто зменшити їх кількість, залишивши в раціоні продукти зі складними вуглеводами. Серед них:

  • Клітковина. Знижує рівень холестерину і може підвищити засвоєння їжі. Міститься в овочах, груші, полуниці, яблука, банани, горіхи.
  • Пектин. Знищує токсини та шкідливі речовини. Міститься в персиках, абрикосах, сливах, яблуках, горосі, капусті, гарбузі.
  • Глікоген. Вважається основним джерелом освіти глюкози. А ще це форма зберігання вуглеводів в організмі. Міститься в яблуках, злакових, бананах, капусті, кабачках, моркві.
  • Крохмаль. Нормалізує травлення, підвищує загальний імунітет. Міститься в більшості продуктів харчування – зернових культурах, житньому хлібі, картоплі.

Люди звикли економити час, а здорова їжа не завжди вписується в їх графік. Будинки дотримуватися правильного харчування набагато простіше, ніж на роботі. Тому команда NUDEFOOD пропонує замовляти дієтичні обіди на роботу.

На сайті NUDEFOOD в розділі «Раціони» є список всіляких варіантів, які розроблені під конкретні потреби: схуднення, підтримання, набір маси. Ви можете вибрати потрібну калорійність і отримувати кожен день повноцінну дієтичну їжу.

Регулярність прийомів їжі

Важливо розрахувати добову норму калорій і розбити її на 3-5 прийому їжі. Тоді робота кишечника буде оптимальною і вийде підтримувати нормальну масу тіла.

При дотриманні такого харчування не варто зриватися на раптові перекушування швидкими вуглеводами. Випічка, печиво, різні солодощі засвоюються організмом дуже швидко і викликають вироблення інсуліну. Відчуття ситості прийде відразу, але триває буде недовго і вже через годину організм знову відчує потребу в їжі. Складні вуглеводи засвоюються довше і заряджають організм необхідною енергією.

Комплексний підхід

Дотримуючись правильного харчування, пам’ятайте і про фізичні навантаження. Домогтися результату можна лише дотримуючись балансу з усіх боків – відмовитися від алкоголю і куріння, вести рухливий спосіб життя, правильно відпочивати і дотримуватися режиму сну. Стрес часто є причиною різних «зривів», вживання їжі в якості підняття настрою.

Правила дієтичного харчування

Дієтичне харчування – це найчастіше індивідуальний процес. Тому якщо вашим знайомим воно підійде ідеально, це зовсім не означає, що воно також підійде і вам. Однак, є список правил, які позитивно впливають на функціонування організму кожної людини:

  • їсти потрібно в спокійній атмосфері та не відриватися на перегляд телевізора або телефон;
  • їжу потрібно пережовувати ретельно;
  • замініть звичайні солодощі на дієтичні: фрукти, фініки, ягоди, темний шоколад;
  • не переїдайте;
  • їжте за 2-3 години до сну;
  • воду можна випити за 20 хвилин до прийому їжі, тоді зменшиться ризик переїдання;
  • не використовуйте їжу як ліки проти стресу.

Команда NUDEFOOD відмінно розбирається у всіх тонкощах і нюансах дієтичного харчування. Повноцінний раціон або дієтичні обіди на роботу – більше не потрібно турбуватися про кількість калорій або якості їжі. Ознайомитися з усіма доступними раціонами ви можете на нашому сайті в розділі «Раціони» або «Їжа в офіс».

Складайте дієтичне меню

Стан організму людини залежить від його харчування, тому приділяйте цьому достатню кількість часу. Ось кілька порад як скласти дієтичне меню:

  • на сніданок вибирайте вівсянку, гречку, мюслі, але без додавання цукру;
  • овочі бажано вживати щодня. Це можуть бути як свіжі овочі, так і овочеве рагу;
  • фруктів повинно бути не більше 150 гр;
  • на вечерю вибирайте м’ясо або рибу на пару, замість смаженого. Індичка, курка, лосось разом з овочами будуть відмінно поєднуватися;
  • замість чорного чаю з цукром краще випити зелений.

Не бійтеся користуватися допомогою фахівців для складання дієтичного меню, яке підходить саме вам. Доставка економить час, який ви можете витратити на себе. Візьміть у звичку брати дієтичні обіди на роботу, а не перекушувати фастфудом.

На сайті NUDEFOOD в розділі «Їжа в офіс» є зрозуміла форма замовлення певного меню на конкретну кількість співробітників і їх бюджет. У нас є різні раціони на будь-який смак. Завдяки функції «Пробний день» ви можете особисто в цьому переконатися.