Імунітет і їжа: як харчуватися взимку

В умовах пандемії, яка безжально “атакує” нас уже більше ніж півроку, вкрай важливо знати яким чином ми можемо допомогти нашому організму. Тут ми звернемося до однієї відомої народної мудрості: “ти є те, що ти їси”.

Адже саме те, що ми споживаємо впливає на мікрофлору нашого шлунку та кишечнику, які в свою чергу і відповідають за всі потрібні організму мікроелементи. У слизовій кишечника виробляються імуноглобуліни, які нейтралізують віруси і бактері, що потрапляють в організм. Виходячи з цього ми розуміємо, що наше здорове харчування – це 80% сильного імунітету і захисту від захворювань. 

 

Як привести своє харчування в повний порядок?

Саме про цю актуальну для кожного тему ми й поговоримо. Щороку разом з осінньою нудьгою до нас приходить і та сама злощасна пора сезонних застуд. А значить, нам потрібно швидше подбати про те, щоб підготувати свій організм до всіх можливих ризиків і стресів. Що ж для цього потрібно робити?

Перше, від чого варто відштовхуватися – це звичайно ж створення максимально комфортних умов для роботи всього організму. Почніть з малого, не забувайте про стандартні рекомендації: 

  • відмовтеся від шкідливих звичок; 
  • налагодьте режим сну;
  • позбудьтеся від токсичного оточення.

Щоб підвищити імунітет не поспішайте бігти в найближчу аптеку і зносити начисто полиці з вітамінами. В першу чергу вам необхідно різноманітне і регулярне харчування, тому що саме харчування – це основа нашого здоров’я. Які продукти варто включити в свій раціон в осінній і зимовий час року?

  1. Плоди гарбуза – мабуть найпопулярніший продукт жовтня не тільки завдяки Хеллоуїну, але і завдяки своїм корисним якостям. Гарбуз багатий на джерело вітамінів груп: С, А, Е, В, Р і дуже рідкісний вітамін T, що впливає на обмінні процеси в організмі. Багата також на вміст заліза і вітаміну В1, який відповідає за бадьорість духу. Що важливо – вона досить низькокалорійна і підійде навіть для хто так боїться набрати зайвий кілограм.
  2. Всі види цитрусових. Всі ми і так прекрасно знаємо, що саме апельсини, мандарини, лимони та грейпфрути – абсолютні рекордсмени за кількістю вітамінів С, В, А і D. Зміцнюють судини, а також позитивно впливають на травлення. 
  3. Куди ж без риби? Вона підтримує весь наш організм, це без перебільшення стовідсоткова запорука краси і здоров’я. Форель, сьомга, тунець, лосось багаті жирними кислотами омега-3, амінокислотами, а також цинком, який бере участь в будові імунних клітин і бореться із запаленнями. Також допоможе зберегти рівний здоровий колір обличчя, зробить нігті не такими ламкими і додасть вашому волоссю доглянутого вигляду.
  4. Підтримувати організм у тонусі допоможуть сезонні ягоди. Журавлина, брусниця і калина зберігають свої властивості навіть в замороженому вигляді. Все частіше ягоди рекомендують включати в раціон при авітамінозі. Їх можна не тільки їсти, а й заварювати з чаєм або робити з них смачні і корисні морси.
  5. Знизити згубний вплив стресу і нервового напруження вам допоможуть горіхи. Це не тільки поживний перекус, а й джерело корисних ненасичених жирів і клітковини.
  6. Ну і куди ж без часнику? Часник містить природний антибіотик алліцин, який допомагає запобігти ускладненням після застуди і грипу. Додавання часнику в ваше меню – це найкраща профілактика будь-яких інфекцій і запалень.
  7. Не варто недооцінювати користь ферментованих продуктів. Вони особливо цінуються при ослабленому імунітеті. Серед продуктів, які розщеплюють більш складні речовини на ферменти і сприяють комфортному травленню: квашена капуста, солоні і мариновані огірки, а також домашній йогурт. Відзначають також, що ферменти допомагають впоратися з печією і печінковою недостатністю. 

Найцікавіше, що ми можемо допомогти вам підтримувати ваш імунітет. Щодня доставляючи раціони харчування, “NUDEFOOD” вже більше 3-х років робить своїх клієнтів здоровішими і щасливішими, що так важливо не тільки в лихоліття пандемії, але і в будь-який час року.