Культура здорового питания: особенности и принципы

Придерживаться здорового питания — настоящий тренд. Далеко не каждый человек разбирается в том, какое предпочтение отдавать продуктам для составления ежедневного рациона. Спрос на здоровую еду привел к появлению на рынке низкокалорийных продуктов, которые обладают всеми необходимыми веществами для организма.

В этой статье команда NUDEFOOD расскажет об особенностях и принципах составления диетического меню. 

Врачи разделяют диетическую еду на две категории: ту, что назначают при конкретных заболеваниях и ту, которую употребляют в профилактических целях. Основой здорового образа жизни как раз и считается здоровая еда.

Она способствует снижению и поддержанию необходимой массы тела, нормализует работу кишечника, снижает уровень холестерина. Составляя свой рацион питания из диетической пищи, человек улучшает свое самочувствие. Он не дает шанс заболеваниям, которые возникают при употреблении несбалансированной и вредной пищи.  Команда NUDEFOOD составила несколько советов о том, как составить диетический рацион.

3 принципа диетического питания

Снижайте калорийности порции

Самое главное правило при снижении калорийности — сохранить уровень поступающих ценных элементов. Ведь здоровая еда просто потеряет свой смысл, если она не будет насыщать организм.

При составлении рациона главное не отказываться полностью от жиров или углеводов. Они необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Для людей с лишним весом необходимо просто уменьшить их количество, оставив в рационе продукты со сложными углеводами. Среди них:

  • Клетчатка. Снижает уровень холестерина и может повысить усвоение пищи. Содержится в овощах, груше, клубнике, яблоках, бананах, орехах.
  • Пектин. Уничтожает токсины и вредные вещества. Содержится в персиках, абрикосах, сливах, яблоках, горохе, капусте, тыкве.
  • Гликоген. Считается основным источником образования глюкозы. А еще это форма хранения углеводов в организме. Содержится в яблоках, злаковых, бананах, капусте, кабачках, моркови.
  • Крахмал. Нормализует пищеварение, повышает общий иммунитет. Содержится в большинстве продуктов питания зерновых культурах, ржаном хлебе, картофеле.

Люди привыкли экономить время, а здоровая еда не всегда вписывается в их график. Дома придерживаться правильного питания намного проще, чем на работе. Поэтому команда NUDEFOOD предлагает заказывать диетические обеды на работу.

На сайте NUDEFOOD в разделе «Рационы» есть список всевозможных вариантов, которые разработаны под конкретные потребности: похудение, поддержание, набор массы. Вы можете выбрать нужную калорийность и получать каждый день полноценную диетическую еду.

Регулярность приемов пищи

Важно рассчитать суточную норму калорий и разбить ее на 3-5 приема пищи. Тогда работа кишечника будет оптимальной и получится поддерживать нормальную массу тела.

При соблюдении такого питания не стоит срываться на внезапные перекусы быстрыми углеводами. Выпечка, печенье, различные сладости усваиваются организмом очень быстро и вызывают выработку инсулина. Чувство сытости придет сразу, но длится будет  недолго и уже через час организм снова почувствует потребность в еде. Сложные углеводы усваиваются дольше и заряжают организм необходимой энергией.

Комплексный подход

Придерживаясь правильного питания, помните и о физических нагрузках. Добиться результата можно лишь придерживаясь баланса со всех сторон отказаться от алкоголя и курения, вести подвижный образ жизни, правильно отдыхать и соблюдать режим сна. Стресс часто является причиной различных «срывов», употребления еды в качестве поднятия настроения.

Правила диетического питания

Диетическое питание это зачастую индивидуальный процесс. Поэтому если вашим знакомым оно подойдет идеально, это совсем не значит, что оно также подойдет и вам. Однако, есть список правил, которые положительно влияют на функционирование организма каждого человека:

  • кушать нужно в спокойной атмосфере и не отвлекаться на просмотр телевизора или телефон;
  • еду нужно пережевывать тщательно;
  • замените обычные сладости на диетические: фрукты, финики, ягоды, темный шоколад;
  • не переедайте;
  • кушайте за 2-3 часа до сна;
  • воду можно выпить за 20 минут до приема пищи, тогда уменьшится риск переедания;
  • не используйте еду как лекарство от стресса.

Команда NUDEFOOD отлично разбирается во всех тонкостях и нюансах диетического питания. Полноценный рацион или диетические обеды на работу  — больше не нужно беспокоиться о количестве калорий или качестве пищи.  Ознакомиться со всеми доступными рационами вы можете на нашем сайте в разделе «Рационы» или «Еда в офис».

Составляйте диетическое меню

Состояние организма человека зависит от его питания, поэтому уделяйте этому достаточное количество времени. Вот несколько советов как составить диетическое меню:

  • на завтрак выбирайте овсянку, гречку, мюсли, но без добавления сахара;
  • овощи желательно употреблять каждый день. Это могут быть как свежие овощи, так и овощное рагу;
  • фруктов должно быть не больше 150 гр;
  • на ужин выбирайте мясо или рыбу на пару, вместо жареного. Индейка, курица, лосось вместе с овощами будут отлично сочетаться;
  • вместо черного чая с сахаром лучше выпить зеленый.

Не бойтесь пользоваться помощью специалистов для составления диетического меню, которое подходит именно вам. Доставка экономит время, которое вы можете потратить на себя. Возьмите в привычку брать диетические обеды на работу, а не перекусывать фастфудом.

На сайте NUDEFOOD в разделе «Еда в офис» есть понятная форма заказа определенного меню на конкретное количество сотрудников и их бюджет. У нас есть различные рационы на любой вкус. Благодаря функции «Пробный день» вы можете лично в этом убедиться.