Какие продукты спасут ваш организм в межсезонье

Весна — одно из самых восхитительных времен года. Это время для любителей перемен. Но с каждой сменой сезона наш организм проходит через определенные испытания. Резкая смена погоды очень влияет на наше здоровье. Поэтому сегодня в блоге NUDEFOOD поговорим о некоторых потребностях в питании в весенне-летний сезон, которые могут помочь вам похудеть и позволят оставаться в форме.

Почему весной важно обратить внимание на свой рацион

Согласно мнению диетологов, смена сезона приводит к значительному изменению функций организма. Чаще всего это связано с дефицитом необходимых витаминов. Однако с этим можно справиться, отслеживая, какие продукты питания и пищевые продукты следует исключить из рациона, а что следует добавить.

Что происходит с организмом весной:

  • Вы менее голодны, когда температура за окном теплее

Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания, в среднем люди потребляют осенью от 86 до 92-х дополнительных калорий в день по сравнению с весной и летом. Это работает следующим образом: функции вашего тела, в том числе пищеварение, выделяют тепло. Когда на улице жарко, уменьшение количества еды — это попытка уменьшить нагрузку на организм.

  • Вы сжигаете больше калорий в теплую погоду

Некоторые люди ошибочно полагают, что если они потеют больше, то и калорий сжигается больше. Это не совсем так. Сам по себе пот — это просто вода (вместе с некоторыми минералами), поэтому большее потоотделение автоматически не приводит к потере жира.

Тем не менее, если вы будете оставаться активными круглый год и не уменьшите интенсивность по мере того, как становится жарче, вы будете сжигать больше калорий. Вашему организму приходится работать усерднее, когда жарко, поэтому он сжигает больше калорий, чтобы вам было прохладно.

  • Весной все кажется лучше

У многих людей существует прямая зависимость между настроением и погодой. В самых крайних случаях темные и пасмурные зимние дни могут вызвать временную депрессию, называемую сезонным аффективным расстройством (САР). Люди с САР могут потреблять дополнительные углеводы и в конечном итоге набирать лишний вес.

  • Весной куда легче обратить внимание на более здоровую еду

Зимние праздники обычно сопровождаются тяжелыми салатами, а зимние вечера — лишним кусочком булочки под чашку чая. Так вот весна — время зеленых салатов, молочных коктейлей, овощей, рыбы и мяса на костре.

Какие продукты купить для правильного питания, чтобы оставаться здоровым в любое время года

  1. Обязательно включите в свой рацион сезонные фрукты, которых практически не найти зимой: абрикосы, клубника и земляника, а также вишня и черешня. Красная смородина, крыжовник и черника  богаты витамином С.  Ягоды защищают от старения, так как помогают коже вырабатывать коллаген. Плюс укрепляют иммунитет, что крайне важно в межсезонье.
  2. В весенне-летний сезон включайте в рацион больше клетчатки. Это может компенсировать зимнее переедание. Клетчатка также помогает выводить токсины из организма и способна наладить пищеварение. Свекла, морковь, авокадо, брокколи, артишок, брюссельская капуста, чечевица, фасоль, нут — все это должно присутствовать на вашей кухне.
  3. Весенний сезон — это время очищения. Поэтому не забывайте о водном балансе. Если хотите добавить немного разнообразия, то попробуйте кокосовую воду или сок сахарного тростника. А молочный напиток тхандай вовсе можно считать за полноценный прием пищи.

Как дефицит витаминов влияет на наше здоровье

Авитаминоз — заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного и неправильного питания, в котором отсутствуют необходимые витамины.

Например,  увеличение потребления витамина B12 помогает бороться с усталостью, повышает уровень энергии и ускоряет метаболизм. Витамин B12, также называемый кобаламином, представляет собой водорастворимый витамин, который необходим для нескольких аспектов здоровья.

Этот витамин участвует в формировании ДНК и красных кровяных телец, а также необходим для работы мозга, здоровья сердца и выработки энергии, необходимой для жизни. Витамин B12 играет ключевую роль в метаболизме жиров. Отмечалось, что его дефицит может быть связан с повышенным накоплением жира и ожирением.

Он естественным образом содержится во многих продуктах животного происхождения. Чтобы увеличить количество витамина B12 в вашем рационе, ешьте больше продуктов, таких как:

  • Говядина, печень и курица;
  • Рыба и моллюски;
  • Нежирное молоко, йогурт и сыр;
  • Яйца.

Еще один важный витамин — “солнечный” витамин D. Нутрициологами уже давно доказана связь между недостатком витамина D, инсулинорезистентностью и ожирением. Весна и лето — отличное время, чтобы получать витамин D. Организм естественным образом вырабатывает его, когда кожа подвергается воздействию солнечного света.

Получение надлежащего рекомендованного суточного потребления витамина D очень важно, поскольку его дефицит может представлять множество негативных рисков для здоровья, таких как:

  • Люди с дефицитом витамина D часто болеют. Одно из самых больших преимуществ витамина D заключается в том, что он способствует укреплению вашей иммунной системы, помогая сдерживать болезнетворные бактерии, вирусы и другие патогены.
  • Длительный дефицит витамина D также может привести к низкой плотности костной массы, потере волос, не связанной со стрессом, необъяснимым болям в мышцах и нарушению заживления ран.

Помимо солнечного света и пищевых добавок, восполнить недостатка витамина D можно с помощью таких продуктов:

  • Жирная рыба;
  • Молоко;
  • Яичные желтки;
  • Грибы;
  • Масло печени трески.

Не забывайте регулярно заниматься спортом и придерживаться правильного питания, чтобы оставаться здоровым даже в межсезонье. Даже если вам не удается купить продукты для правильного питания, NUDEFOOD поможет вам. Нужен готовый здоровый, а главное вкусный рацион? Переходите в раздел “Рационы”, чтобы сделать заказ полезной еды прямо сейчас.