Как сахар влияет на наш организм

Сахароза (или “сахар” в привычном названии) в регулярных и больших дозах пагубно влияет на организм. Сахар не только способен вызывать привыкание, добавлять нам лишних калорий, но и действительно ускоряет процессы старения в нашем организме. Это касается не только нашего внешнего вида, но и внутренних органов. Каким образом это происходит мы сейчас и рассмотрим. 

4 факта влияния сахара на организм

1. Сахар действует как разрушающее звено. Он «вымывает» из организма витамины группы В, участвующие в процессах пищеварения и необходимые для нормального усвоения продуктов.
2. Сахар нарушает работу сердца. Связано это с нехваткой тиамина (витамин B1). Его нехватка – это причина неправильного функционирования сердечной мышцы.
3. Сахар лишает сил и провоцирует усталость. Многие ошибочно полагают, что сахар способствует приливу энергии, однако это только кратковременное явление. После потребления сахара происходит резкий скачок инсулина, а затем резкое снижение уровня энергии. 
4. Сахар влияет на преждевременное старение кожи. Сначала появляются мелкие морщины на лбу и над верхним веком. Затем – выраженные мешки под глазами, а позже пятна на коже и развитие акне. Почему сахар так пагубно влияет на кожу? Ответ прост: повышение уровня сахара в крови стимулирует повышенное взаимодействие глюкозы с клеточными тканями. Такой процесс называется гликацией коллагена. С возрастом способность кожи вырабатывать эластин снижается, а из-за гликации процесс старения ускоряется еще больше. 

Чем заменить сладости в рационе

Диетологи все больше говорят о том, какой отпечаток на нашем организме оставляют всевозможные сладости. Предотвратить старение кожи вам поможет простая альтернатива – замена сахара на более полезные продукты. Они не только не навредят вам, а и поспособствуют формированию здорового тела.

Старайтесь избегать быстрых углеводов. Это сам сахар, конфеты, шоколад, сладкая газировка, батончики. Попробуйте заменить конфеты на сухофрукты и орехи. Употребляйте сладости в виде чернослива, кураги, изюма, инжира и комбинации арахиса, миндаля, кешью. Экспериментируйте с другими насыщенными полезными жирами орехами. 

Очень важно в отказе от сахара – делать это постепенно, а также обязательно находить ему замену. Резкое ограничение сахара – сильный стресс для вашего организма. Команда “NUDEFOOD” за здоровое питание, именно поэтому в своих блюдах мы не используем сахар. Наши повара нашли идеальную альтернативу и сделали невероятный микс вкусов без вреда для здоровья. Что мы используем?

1. Мед – один из самых полезных натуральных “заменителей” сахара. Это не только кладезь витаминов и лекарство от недугов, но и простой способ подсластить еду без вреда для здоровья. 
2. Кленовый сироп – также натуральный подсластитель, полученный из сока кленового дерева. Сок собирают, выпаривают и сгущают специальным способом, при этом совсем не добавляя дополнительного сахара. 
3. Сироп топинамбура. На первый взгляд очень напоминает мед по текстуре, консистенции и по цвету. Содержит органические кислоты, минералы, витамины группы В, витамин С и пектины. Сироп не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. 

Концентрации вышеперечисленных продуктов  нужно гораздо меньше, чем сахара в чистом виде. Это значит, что калорийность блюда тоже будет меньше. А чувство насыщения придет быстрее и останется с вами надолго. Это сохранит ваш организм от пагубных последствий влияния сахара. 

Заказывайте рационы от NUDEFOOD и начните питаться правильно вместе с нами!