10 рецептов ЗОЖ-ных напитков для жаркого лета

В знойный день хочется порадовать себя чем-то холодным и сладеньким, но все мы понимаем, что газировки и магазинные соки, равно как и лимонады с огромным количеством сиропа — не вариант. По-настоящему полезный и вкусный прохладительный напиток вы можете приготовить дома самостоятельно — для этого NudeFood делится своими любимыми рецептами.

1. Кефирный смузи с огурцом

Ингредиенты:
Кефир 2% — 200 мл
Огурец — 1 шт.
Петрушка, укроп, мята, руккола — по 2-3 маленьких веточки
Соль — 2-3 щепотки

Смешайте все составляющие в блендере и… все. Такой напиток хорош для позднего ужина — он легкий, но, благодаря насыщенному вкусу, довольно сытный, а еще он эффективно стимулирует пищеварение.

2. Имбирно-кокосовый тоник

Ингредиенты:
Кокосовая вода — 330 мл
Корень имбиря — 15 г
Куркума — 5 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.

Очистить имбирный корень, потереть на мелкой терке, либо измельчить в ступке или чеснокодавке. Хорошенько перемешать миксером все ингредиенты, подавать напиток со льдом и парой листиков мяты.

летние напитки

3. Ягодно-цитрусовый лимонад

Ингредиенты:
Красная смородина — 100 г
Черная смородина — 100 г
Лимон — 120 г
Лайм — 50 г
Мед — 30 г
Минеральная вода — 1 л

Ягоды измельчить в блендере, но не до однородности — должны остаться небольшие кусочки ягод. Лайм и лимон нарезать кружочками, бросить в банку с водой, туда же отправить ягоды и мед. Убрать банку в холодильник на 3-4 часа, затем процедить. Готово! Такой лимонад отлично справится с ролью детокс-коктейля.

4. Клубнично-огуречный лимонад

Ингредиенты:
Клубника — 300 г
Огурец — 1-2 шт.
Лайм — 2 шт.
Мята — 1 пучок
Вода минеральная — 800 мл

Мелко нарезать клубнику, огурцы и лайм, руками порвать мятные листья. Сложить все ингредиенты в кувшин, залить водой, хорошенько перемешать, оставить на 3-4 часа в холодильнике. Процедить через мелкое сито — так, чтобы в лимонад попали мелкие частички мякоти, но не попали клубничные семечки. Подавать со льдом.

5. Розовая вода с малиной и ванилью

Ингредиенты:
Малина свежая — 200 г
Ваниль — 1 палочка
Розовые лепестки — 2 стакана
Вода минеральная — 1,5 л

Смешать в кувшине все ингредиенты, оставить в холодильнике на ночь, затем отфильтровать. При подаче можно добавить немного тростникового сахара.

6. Лавандовая вода с черникой

Ингредиенты:
Черника свежая — 250 г
Цвет лаванды свежий — 60-70 г
Вода минеральная — 800 мл

Ягоды размять, смешать с лавандой, отправить в банку с водой. Плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Процедить через сито. Такой напиток особенно хорошо сочетается с черносливом, сырами с плесенью, грушей или легкими десертами вроде морковного торта.

диетические напитки7. Арбузно-кокосовый напиток

Ингредиенты:
Арбуз (очищенный от кожуры и косточек) — 1,5 кг
Кокосовая вода — 4 стакана
Лаймовый сок (свежевыжатый) — 2 ст. л.
Минеральная вода — 1 л

Измельчить мякоть арбуза, процедить через мелкое сито. Смешать арбузный сок с лаймовым, добавить кокосовую воду и минеральную. Подавать со льдом.


8. Чай с клубникой

Ингредиенты:
Клубника замороженная — 2 стакана
Крепкий черный чай с бергамотом — 1 литр
Тростниковый сахар — 1/3 стакана
Свежевыжатый лимонный сок — 1/4 стакана
Листья мяты — по вкусу

Измельчить в блендере клубнику до однородного состояния. Добавить сахар, лимонный сок, залить чаем. Разлить напиток по стаканам, украсить мятой.

9. Ананасовый смузи

Ингредиенты:
Ананас свежий — 100 г
Ананасовый сок — 1/2 стакана
Кокосовое молоко (не вода!) — 2/3 стакана
Кокосовая стружка — по вкусу

Смешать ананас, сок и кокосовое молоко в блендере, разлить по стаканам, украсить кокосовой стружкой. Вуаля! Вкусный, полезный и сытный напиток готов.

10. Диетический молочный коктейль

Ингредиенты:
Молоко 1% — 500 мл
Банан спелый — 1 шт.
Любые замороженные ягоды (не кислые) — 100 г

Просто смешать все составляющие в блендере! При желании, можно добавить чайную ложку отрубей, кунжута или льняных семян.


Комментарии ()

    Рекомендуем прочесть
    stop
    Взять скидку!
    +
    Бесплатная консультация
    Заказать пробный день за грн.